Luxell Mini Fırında Pizza Pişirmenin Püf Noktaları

  • Pizza malzemelerinin miktarının dengeli olması önemlidir. Çok fazla üst malzeme pişerken hamurun nemli kalmasına, az malzeme ise kurumasına sebep olur.
  • Pizza pişirmeden once Luxell minifırınınızın 15 dakika ön ısıtma yapılması gereklidir. Alt-üst ayarda 200 derece, turba fan ayarı kullanılacaksa 180 derece pişirme ısısı pizza için idealdir.
  • Pizzanızı ilk 15 dakika fırınınızın en alt rafında pişirirseniz, üst malzemeler kurumadan, alt hamurunun daha güzel pişmesi sağlanır. 15 dakikadan sonra orta raf seviyesine alınıp üst malzemeler pişene kadar pizza pişirilir. Pizza piştikten sonra, fırından almadan 5 dakika önce üzerine rendelenmiş kaşar ve ya mozzarella peyniri  koyulur.