Kolay Su Böreği

Kolay Su Böreği

Kolay su böreği
Malzemeler:

6 adet yufka, 4 yumurta, 2 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı su, 300 gr beyaz peynir

İç malzemesi:
1 demet doğranmış maydanoz, 2 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı: Yumurta, süt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı ve suyu derin bir kapta iyice karıştırın.Yağladığınız büyük boy LUXELL USTA BÖREKÇİ fırın tepsisine bir yufkayı serin. Taşan kenarları koparın. Başka bir yufkayı rulo halinde sarıp 6-7 cm’lik parçalar halinde kopararak hazırladığınız sütlü karışıma batırın ve yan yana tepsiye dizin. Diğer bir yufka ile daha aynı işlemi tekrarlayın. İç malzemesini yayın. Diğer 2 yufkayı yine parça parça kopararak sütlü karışıma batırıp iç malzemesinin üzerine dizin. Kalan son yufkayı da en üste kapatarak artan sütlü karışımı böreğin üzerine dökün. Önceden 190 derecede ısıtılmış LUXELL USTA BÖREKÇİ fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.