Malzemeler:
1 bütün tavuk, 1 tutam biberiye, 2 soğan, 1 kök brokoli, 5 domates, 1 çorba kaşığı mayonez, tuz, sıvı yağ
Yapılışı: Bütün tavuğu yıkadıktan sonra süzüyoruz. İçine ve üzerine tuz serpip tavuğun üzerine mayonez sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece LUXELL USTA BÖREKÇİ fırına tavuğumuzu koyuyoruz. Pişmesine yakın halka kesilmiş soğanları, ortadan ikiye bölünmüş domatesleri, yıkanmış çiçeklere ayrılmış brokoliyi tavuğun kenarlarına koyuyoruz. Tuz ve karabiber serpip tavukla birlikte pişiriyoruz.