Pratik Bilgiler
Luxell Usta Börekçi’de Börek Pişirmenin Püf Noktaları
- Dışı çıtır börekler için böreğin üzerine su veya sodalı bir sos, dışı yumuşak börekler için böreğin üzerine yumurta veya yoğurtlu bir sos sürebilirsiniz.
- Turbo fan özelliği özellikle böreklerinizin tam kıvamında ve eşit pişmesini sağlar.
- Lezzetli börekler için koyulan iç harcının miktarı çok önemlidir. Sıvı iç malzemelerde böreğin yufkasının veya hamurunun fazla ıslanması böreğin pişerken hamur kalmasına sebep olabilir.
- Böreğinizin kıvamını bulması ve daha lezzetli olması için pişirmeden once en az 1 saat buzdolabında dinlendirilmesi daha başarılı sonuçlar almanızı sağlar.